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Unsere Speisekarte

Hier bekommen Sie einen Vorgeschmack auf die aktuellen Genüsse im Restaurant First Floor. Vergessen Sie nicht nach der Empfehlung des Tages zu fragen.

VORSPEISEN

  • Caprese

    Büffelmozzarella / Tomate / Basilikum / Olivenöl
    • 9,20 €
  • Gegrillte Riesengarnelen

    Wildkräutersalat / Zitronengrasschaum
    • 14,20 €
  • Cremesuppe vom Bärlauch

    Riesengarnelenspieß
    • 8,90 €
  • Cremesuppe vom Spargel

    Parmaschinken
    • 8,90 €

SPARGEL

  • Portion Sander Stangenspargel – 350g

    vom Hof Westkämper, nach Wahl mit zerlassener Butter oder hausgemachter Sauce Hollandaise, Kartoffeln aus neuer Ernte
    • 18,50 €
  • + Westf. Knochenschinken und gek. Schinken

    • 6,90 €
  • + Filetsteak vom Rind (100g/roh)

    • 12,90 €

VERSCHIEDENES

  • Klassischer Caesar’s Salad

    Romanasalat / Parmesan / Croûtons / Sardellen
    • 12,00 €
  • wahlweise mit:

  • Riesengarnelen

    in Kräuterbutter / jeweils
    • 3,20 €
  • Marinierte Maispoulardenstreifen

    • 4,90 €
  • Falafel Bowl

    Kichererbsen / Tomaten / Gurken / Hirtenkäse / Bunte Blattsalate
    • 14,50 €

BURGER

  • Premium Classic Beef Burger (200 g)

    Angus Beef Patty / unsere Burgersauce / Tomate / marinierte Zwiebeln / Pommes frites
    • 16,50 €
  • Schweizer-Burger (200 g)

    Angus Beef Patty / Emmentaler Käse / krosser Speck / Schmorzwiebeln / gegrillte Tomate / Pommes frites
    • 17,80 €
  • Veggie Burger (125 g)

    Falafel mit Halloumi-Grillkäse / Unsere Burgersauce / Tomate / marinierte Zwiebeln / Süßkartoffel Pommes frites
    • 15,20 €

STEAKS

  • Rumpsteak (200 g)

    mit typischem Fettrand / Knoblauch- oder Kräuterbutter / Ofengemüse / Bratkartoffeln / (300 G / 35,20 €)
    • 28,90 €
  • Filetsteak (200 g)

    das wertvollste Stück des Rindes / Knoblauch- oder Kräuterbutter / grüne Bohnen / Gratinkartoffeln / (250 G Steak / 39,30 €)
    • 34,90 €

Schwein / Geflügel / Fisch

  • Spare Ribs -sous vide gegart-

    Honig-Barbecuesauce / Ofenkartoffel mit Sour cream / Cole Slaw
    • 17,90 €
  • Kotelett vom Iberico-Schwein

    Kräuterjus / sautierte Champignons / Süßkartoffel-Püree
    • 26,90 €
  • Maispoulardenstreifen

    mit Ofenkartoffeln / Kräuterdip / Bunte Blattsalate
    • 19,20 €
  • Doradenfilet

    Schnittlauchsauce / Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln
    • 24,90 €

DESSERT

  • Schokoladenbrownie

    Karamell-Popcorn / Passionsfruchtsorbet
    • 8,90 €
  • Melonenkaltschale

    Süßes Thaibasilikumpesto
    • 7,80 €
  • Vanilleeis

    Erdbeer-Minzsalat
    • 8,70 €